세계 최상급의 마차를 생산하는 일본 쿄토의 우지 지역에서 나오는 제품
(쿄토 우지마차,원산지-일본)
- 특징 : 맷돌로 갈아서 색상이 선명하다
재배방식으로 인해서 녹차 특유의 떫은 맛이 없다
- 용도 : 과자류, 빵류, 음료(특히 라떼), 아이스크림
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